Kuracie prsia s chrumkavou zeleninou – recept

1
2 550

Cez víkend sme si navarili túto zdravú, chutnú a farebnú mňamku.

Čo budeme potrebovať: 2 kuracie prsia, 2 mrkvy, brokolicu, 1 väčšiu cibuľu, 1 väčší strúčik cesnaku, 1 hrubší plátok zázvoru, 1 PL kokosového oleja, soľ, čierne mleté korenie,

Postup: Na panvici si rozohrejeme kokosový olej, pridáme nadrobno nasekaný cesnak a zázvor. Keď začne cesnak so zázvorom rozvoniavať, pridáme kuracie prsia, ktoré sme si pokrájali na kocky. Osolíme, okoreníme, ja som pridala ešte aj štipku thajského korenia, ktoré tomu dodalo príjemnú chuť aj vôňu. Mrkvu si nakrájame na hrubšie plátky a pridáme na panvicu k mäsu. Za občasného miešania opekáme pár minút, kým mrkva trochu nezmäkne. Potom pridáme cibuľu nakrájanú na väčšie kusy a brokolicu. Všetko spolu opekáme cca 5 minút a potom podlejeme trochou vody alebo vývaru. Pomiešame, necháme prejsť varom a vypneme. Zeleninka má ostať chrumkavá. Podávame s ryžou. Ak sa tiež snažíte schudnúť, tak s ryžou opatrne. Ja som si dala ryžu natural, cca 30 g v suchom stave. Dobrú chuť 🙂

Ak sa ti článok páči, napíš komentár alebo ho podpor zdielaním:

komentárov

1 COMMENT

Comments are closed.