Recept na lososa so šalátom

0
1 622
losos so šalátom
losos so šalátom

Idú Vianoce a obchody pomaličky spúšťajú akcie na ryby. Jednu takú akciu sme využili aj my a kúpili sme si lososa. Pripravili sme si ho podľa receptu od mojej kamarátky, ktorý vrelo odporúčam. Je jednoduchý a veľmi chutný.

Na lososa so šalátom potrebujeme:

4 Pl masla
1 cukinu
chery paradajky
sušené paradajky
rukolu
lososa
soľ
gyros korenie

Recept na lososa so šalátom:

1. Lososa namočíme asi na 10 min. do mlieka. Medzitým si pripravíme šalát.

2. Na teflónovej panvici si roztopíme 2 Pl masla. Cukinu umyjeme a so šupou ju nakrájame na kocky. Opražíme na masle spolu s gyros korením cca 5 min. Potom pridáme na polky nakrájané chery paradajky, na jemno nakrájané sušené paradajky, posolíme a spolu pražíme ďalších 5 min.

3. Odstavíme zo sporáka a pridáme čerstvé chery paradajky a rukolu . Hotový šalát polejeme trochou oleja so sušených paradajok, citrónovou šťavou a všetko dobre premiešame.

4. Vopred namočeného lososa z oboch strán posolíme a posypeme mletým kmínom.
Zprudka opražíme na 2 Pl masla, a môžeme podávať spolu s pripraveným šalátom a slnečnicovým chlebom.

Tip:
Miesto rukoly sa dá použiť aj hlávkový, či ľadový šalát, poprípade sa dá ku šalátu pridať.
Chlebík ako prílohu si môžete sami upiecť podľa nášho receptu na:
http://www.familyzone.sk/2013/11/07/domaci-chlebik-peceny-v-klasickej-elektrickej-rure/

Ak sa ti článok páči, napíš komentár alebo ho podpor zdielaním:

komentárov