Neviem ako vy, ale my od jari do jesene veľa času trávime vonku v prírode. Cez víkendy, keď nám počasie praje, sa takmer vždy vyberieme aspoň na jeden celodenný výlet. Aby sme neostali hladní, treba vždy vymyslieť nejaké chutné, pokiaľ možno zdravé a praktické piknikové menu. Včera som pripravila tieto dobroty, ktoré ľahko zbalíte a stačí si so sebou zobrať len vidličky 😉
1. Špaldová pizza – recept nájdete tu: http://www.familyzone.sk/2014/03/21/vyborna-domaca-pizza-zo-spaldovej-muky-recept/
2. Špaldové muffiny – Tentokrát som do stredu každého muffinu dala ešte pred upečením mrazené jahody a boli naozaj skvelé. Recept nájdete tu: http://www.familyzone.sk/2014/03/25/fantasticke-domace-muffiny-recept/
3. Kuracia fašírka na plechu s cuketou a mozzarellou – Tento krát som do fašírky primiešala aj na jemno nastrúhanú cuketu (asi 1/3), 1 malý paradajkový pretlak a 1/2 nastrúhanej mozzarelly. Bola vynikajúca a zvyšok receptu nájdete tu: http://www.familyzone.sk/2014/02/18/kuracia-fasirka-recept/
4. Šalát s baby špenátom, rukolou, paradajkami, sušenými paradajkami a parmezánom – jedine na šalát budete potrebovať vidličku, ostatné pochúťky sa dajú zjesť rukami, takže nepotrebujete príbor a neostane vám žiadny špinavý riad 😉
K tomu som pribalila ešte nejaké ovocie, vodu a mohli sme vyraziť.
Ak nemáte špaldovú múku, na pizzu môžete použiť klasickú hladkú múku a na muffiny polohrubú.
Budem rada ak som vás svojim piknikovým menu trochu inšpirovala a nabudúce nebudete musieť premýšľať, aké jedlo pribaliť so sebou na výlet 😉