Zapekané šampiňóny s mozzarellou – recept

0
3 294

Toto jedlo je ideálne ako ľahká večera. Je to rýchle, chutné, nízko kalorické a zdravé 🙂

Čo budeme potrebovať:

2 väčšie šampiňóny, 4 cherry paradajky, 1 sušená paradajka (nakladaná v oleji), 1 strúčik cesnaku, 1/2 syru mozzarella, bazalku, trochu oleja, soľ, mleté čierne korenie, baby špenát, rukolu

Postup:

Šampiňóny si očistíme a vydlabeme lyžičkou, stopky nakrájame nadrobno. Panvicu si potrieme jemne olejom, rozohrejeme, pridáme pokrájané stopky spolu s malými kúskami, ktoré sme vydlabali a nakrájané paradajky. Osolíme, okoreníme a keď nám všetko trochu zmäkne, pridáme 1 nadrobno nakrájanú sušenú paradajku, prelisovaný cesnak a čerstvú alebo sušenú bazalku. Touto zmesou naplníme šampiňóny a na vrch uložíme plátky syru Mozzarella. Dáme zapiecť do vyhriatej rúry na 200 stupňov cca na 10 minút. Ako prílohu podávame baby špenát zmiešaný s rukolou. Dobrú chuť 🙂

Ak sa ti článok páči, napíš komentár alebo ho podpor zdielaním:

komentárov

SHARE
Previous articleTréning s Jillian Michaels – brucho (35 min)
Next articleMáša a medveď: Vzdialený príbuzný (diel 17)
Mirka
Volám sa Mirka, som mamina dvoch detičiek a som spoluzakladateľka familyzone.sk. Okrem písania článkov a príspevkov pre fanúšikov našich stránok, rada vyrábam rôzne handmade vecičky ako magnetky, hračky a počas týchto chladných večerov sa venujem najmä háčkovaniu. Tvorenie sa stalo súčasťou môjho života a som šťastná keď vidím, ako mi pod rukami rastie ďalší nový kúsok :)