İstanbul escort bayan sivas escort samsun escort bayan sakarya escort Muğla escort Mersin escort Escort malatya Escort konya Kocaeli Escort Kayseri Escort izmir escort bayan hatay bayan escort antep Escort bayan eskişehir escort bayan erzurum escort bayan elazığ escort diyarbakır escort escort bayan Çanakkale Bursa Escort bayan Balıkesir escort aydın Escort Antalya Escort ankara bayan escort Adana Escort bayan

štvrtok, 22 februára, 2024
ÚvodReceptyFitness receptyKuracia fašírka - recept

Kuracia fašírka – recept

Ak nie ste vegetariáni, je dosť pravdepodobné že aspoň raz týždenne máte na tanieri okrem iného aj kuracie mäsko. Aspoň u nás to tak je. Skoro každý víkend si pripravíme tradičné pečené kura, keďže ho máme všetci radi. Nikdy ho však nepečieme aj s prsiami, keďže tie sa pri pečení dosť vysušia. Väčšinou si z nich navaríme ďalšie jedlo vo forme kuracieho soté so zeleninkou, so smotanovo-syrovou omáčkou na cestoviny, alebo si ich len tak opečieme na panvici a spravíme si napríklad takýto chutný kurací wrap http://www.familyzone.sk/2013/11/08/chutna-vecera-a-la-wrap/

Tentokrát som však pripravila kuracie prsíčka trochu inak. Odkedy som sa začala venovať nášmu fitnes seriálu, hľadám a vymýšľam nové, chutné a zároveň čo najmenej kalorické recepty a tak ma napadlo pripraviť si kuraciu fašírku. Možno to znie trochu netradične, ale fašírka sa podarila a chutila aj mne aj manželovi 🙂 Samozrejme je trochu iná ako tá klasická, ale ak vás už omrzeli kuracie prsia na štandardné spôsoby, táto fašírka príjemne spestrí váš jedálniček. Navyše sa dá kombinovať s rôznymi prílohami. Ja som k nej raz pripravila pórkovú omáčku a servírovala s vareným zemiakom a na ďalší krát som si ju dala len so šalátom a celozrnným pečivom. Je vhodná aj keď si potrebujete len tak niečo zahryznúť mimo domu, pretože je chutná aj na studeno. Tu je recept…

Čo budeme potrebovať:

2 kuracie prsia, 1 vajce, 1/2 šálky jemných ovsených vločiek, menšiu cibuľku, menší strúčik cesnaku, soľ, mleté čierne korenie, majoránku, petržlenovú vňať

Postup:

Ovsené vločky si zalejeme trochou vody tak, aby zmes nebola ani príliš riedka ani príliš suchá a necháme odstáť. Kuracie prsia si nakrájame na menšie kúsky, vložíme do nádoby a rozmixujeme tyčovým mixérom. Zmiešame s vajíčkom, pridáme nadrobno nakrájanú cibuľku, pretlačený cesnak, môžeme (nemusí byť) pridať nasekanú pretržlenovú vňať a dobre vymiešame. Ak nám už ovsené vločky zmäkli a vytvorili kompaktnú hmotu, pridáme aj tie a opäť dobre vymiešame. Nakoniec osolíme, okoreníme, pridáme majoránku a naposledy premiešame. Jenskú misu si vyložíme papierom na pečenie a hmotu rovnomerne rozotrieme na výšku cca 2 cm. Rúru si vyhrejeme cca na 200 stupňov a pečieme približne 30 minút. Ak je fašírka hotová, vyberieme ju a servírujeme podľa chuti, napríklad len so šalátom, alebo so zemiakmi, zemiakovou kašou a pod. Dobrú chuť 🙂

TIP: Kuracie mäso sa dá napríklad zmiešať aj s nastrúhanou cuketou (len ju treba poriadne vyžmýkať od vody) alebo nastrúhaným syrom, prípadne môžete fašírku z vrchnej strany obaliť trochou strúhanky (prstami „vťapkáme“ do mäsa) a jemne pofŕkať olejom.

Mirka
Mirka
Volám sa Mirka, som mamina dvoch detičiek a som spoluzakladateľka familyzone.sk. Okrem písania článkov a príspevkov pre fanúšikov našich stránok, rada vyrábam rôzne handmade vecičky ako magnetky, hračky a počas týchto chladných večerov sa venujem najmä háčkovaniu. Tvorenie sa stalo súčasťou môjho života a som šťastná keď vidím, ako mi pod rukami rastie ďalší nový kúsok :)
RELATED ARTICLES

Most Popular

Recent Comments