İstanbul escort bayan sivas escort samsun escort bayan sakarya escort Muğla escort Mersin escort Escort malatya Escort konya Kocaeli Escort Kayseri Escort izmir escort bayan hatay bayan escort antep Escort bayan eskişehir escort bayan erzurum escort bayan elazığ escort diyarbakır escort escort bayan Çanakkale Bursa Escort bayan Balıkesir escort aydın Escort Antalya Escort ankara bayan escort Adana Escort bayan

streda, 21 februára, 2024
ÚvodKategórieReceptyNarodeninová torta - koníky

Narodeninová torta – koníky

Naše milované dievčatko oslávilo 6. narodeniny. Ako každý rok, opäť som jej tortu pripravovala doma. Zadanie znelo – nie marcipán, ale torta poliata čokoládou, ľubovolný dizajn. A tak som sa pokúsila. Musím sa priznať, že tento rok som ju robila v noci, úplne na poslednú chvíľu a tak sa nie celkom podarila. Ale hlavné je, že potešila, aj chutila ;o)

Ak by ste náhodou mali záujem o recept, robila som ju nasledovne.

Čo budete potrebovať

Na orechový korpus: 4 vajcia, 250 g cukru, 200 g polohrubej múky, 100 g vlašských orechov, 1/2 prášku do pečiva, 10 PL horúcej vody

Na krém: 2 šľahačkové smotany, 2-3 tyčinky ľadový gaštan, alebo kinder tyčinky, bielu čokoládu a pod., môžete dať aj stužovač, ak chcete krém tuhší

Postup

Ako prvé si pripravíme krém, pretože ho musíme nechať vychladnúť cca 12 hodín. Smotany dáme variť do hrnca a už počas zohrievania pridáme ľadové gaštany (alebo inú čokoládu) a za stáleho miešania necháme chvíľu vrieť. Potom treba túto hmotu nechať chladnúť do druhého dňa – minimálne 12 hodín v chlade! Na druhý deň vyšľaháme do tuha. Originálny recept na krém nájdete tu: http://www.mimibazar.sk/recept.php?id=7420

Korpus si pripravíme nasledovne. Źĺtky vymiešame s cukrom, pridáme horúcu vodu a orechy. Všetko spolu rozmiešame a následne pridáme múku, v ktorej sme si rozmiešali prášok do pečiva. Nakoniec pridáme sneh, ktorý sme si vyšľahali z bielok a zľahka cesto premiešame. Ak budete robiť takéto koníky, treba si cesto pripraviť z dvojitej dávky. Potom cesto vylejeme na vymastený a múkou vysypaný plech. Pečieme vo vyhriatej rúre na cca 180 stupňov asi 35-40 minút.

Po vychladnutí si pomocou papierovej šablóny vyrežeme hlavy dvoch koníkov. Ja som si šablónu vystrihla z obrázku, ktorý som si vytlačila z internetu. Následne korpus prerežeme napol a môžeme začať plniť. Ja som pod krém ešte na korpus natrela jemnú vrstvu jahodového džemu a navrstvila jahody (použila som mrazené). Na to som natrela krém. Koníka som potom dotvarovala pomocou punčoviny, ktorú som si vytvorila z odrezkov z korpusu, džemu a malého množstva krému. Pozor, punčovina by nemala byť príliš riedka, ani príliš suchá. Vytvarovaného koníka som poliala čokoládovou polevou a dozdobila. To som už od únavy sotva videla ;o) Určite odporúčam nájsť si dostatok času a nerobiť tortu na poslednú chvíľu ako ja.

Ako môžete vidieť na obrázku, robila som dve hlavy koníkov. Na druhú hlavu som použila bielu čokoládu. Prajem dobrú chuť a nech sa vám torta podarí :o)

 

Mirka
Mirka
Volám sa Mirka, som mamina dvoch detičiek a som spoluzakladateľka familyzone.sk. Okrem písania článkov a príspevkov pre fanúšikov našich stránok, rada vyrábam rôzne handmade vecičky ako magnetky, hračky a počas týchto chladných večerov sa venujem najmä háčkovaniu. Tvorenie sa stalo súčasťou môjho života a som šťastná keď vidím, ako mi pod rukami rastie ďalší nový kúsok :)
RELATED ARTICLES

Most Popular

Recent Comments